清炒竹葉菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

竹葉菜 ：500

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
蒜頭 ：適量

具體步驟

1.將菜洗淨備用

2.鍋內油至七成熱煸香蒜頭

3.加入竹葉菜

4.與蒜頭一起翻炒

5.至竹葉菜變色加鹽即可

6.盛盤享用

烹飪技巧

空心菜性寒滑利，故體質虛弱，脾胃虛寒、大便溏泄者不宜多食，血壓偏低，胃寒者慎內服。