「首發」銀針菇炒腐竹如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

銀針菇 ：200
腐竹 ：200

輔料

蠔油 ：適量
胡椒粉 ：半茶匙
油 ：適量
細香葱 ：適量
鹽 ：適量
胡蘿蔔 ：50
蒜頭 ：半隻

具體步驟

1.腐竹剪段，泡發

2.銀針菇去頭，撕開清洗乾淨，瀝水備用

3.香葱切段，胡蘿蔔切絲，蒜頭切片

4.鍋裏倒入適量的油，加入腐竹中火翻炒2分鐘

5.加入胡蘿蔔絲

6.炒至胡蘿蔔變軟後，加入銀針菇翻炒1-2分鐘

7.加入調味料炒勻，再加入葱段炒幾炒即可出鍋

烹飪技巧

無技巧。