簡單的白斬雞如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞 ：2000

輔料

鹽 ：適量
水 ：適量

具體步驟

1.雞、用鹽抹全身裏裏外外都要抹一小時

2.水裏面飛鹽。味道要鹹一些

3.水起泡時候就放雞進去煮

4.要經常翻

5.用筷子扎進去，沒有血水就好了

6.好了

烹飪技巧

用沙姜（姜也可以，沙姜更好一些）蒜拍爛，加點生抽、一點白糖、一個桔子做醬料。