美味的酸菜炒粉條如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

酸菜 ：500
乾粉條 ：100
豬瘦肉 ：20

輔料

葱 ：半顆
姜 ：一片
蒜 ：兩瓣

具體步驟

1.準備一袋酸菜，乾粉條提前用誰跑軟

2.酸菜切成絲洗淨，擠幹水份備用

3.泡軟的粉條放入鍋裏煮熟至筋道，放入涼水裏過涼(過涼水的粉條口感利索不粘)

4.豬瘦肉切絲，鍋裏熱油，放入葱薑蒜沫炒香後放入肉絲翻炒，放入一勺生抽，翻炒

5.放入酸菜繼續翻炒均勻，翻炒一分鐘後加入粉條

6.放入適量鹽翻炒，最後加入雞精和花椒油，翻炒均勻即可