美味的滷豆腐如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
滷汁 :適量
主料
豆腐白 :300輔料
白砂糖 :適量滷汁 :適量
1.豆腐洗乾淨。
2.豆腐入煮鍋焯水後撈出瀝乾水。
3.將滷汁燒熱。
4.將豆腐回刀。
5.將豆腐放入鍋中。
6.加少許白糖,攪拌均勻蓋上鍋蓋燒。大火燒開鍋,改小火煮。加糖與否,視自己口味而定。
7.10分鐘後關火。浸泡一段時間後撈出享用。
豆腐很吸味道,滷汁不可以太鹹。浸泡時間越長,豆腐味道越好。
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