簡單的清蒸臘肉如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

臘肉 ：200

輔料

大蒜 ：一根
蒜子 ：一瓣

具體步驟

1.臘肉切片

2.用温水浸泡一會兒，時間根據臘肉的鹹度，鹹了浸長點時間

3.倒掉鹹水，清洗幾遍

4.大蒜杆擺盤底，這個季節大蒜不夠香，我又加了一瓣拍好的蒜子

5.依次擺好臘肉，均勻一點易受熱

6.蒜葉擺上面，下壓力鍋蒸

7.按8分鐘

8.時間到，壓力鍋冷卻後，臘肉蒸熟出油了，蒜葉變黃了，不要緊，香味已經入肉了

9.擺一下盤

烹飪技巧

臘肉就配用大蒜，又香又解膩