自己做的蘿蔔絲早餐餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

土雞蛋 ：1個
小麥麪粉 ：100
蘿蔔 ：200

輔料

油 ：適量
生抽 ：適量
胡椒粉 ：適量
香葱 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.蘿蔔洗淨後用菜擦子擦成細絲。

2.把擦好的蘿蔔絲放入大碗裏，磕入一個雞蛋攪勻。

3.放入一匙生抽和適量的鹽拌勻。

4.放入少許的胡椒粉和雞精拌勻。

5.放入適量的麪粉攪勻。

6.放入一些切好的香葱攪勻。

7.電餅鐺放少量油加熱，舀入麪糊攤成餅狀煎熟。

8.一面煎熟翻過來煎熟另一面即可食用。

烹飪技巧

麪粉的用量依蘿蔔的含水量和雞蛋的大小決定。