味美的瓠瓜鍋榻如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

瓠瓜鍋榻的製作方便，是很家常的一種點心吧。瓠瓜尤其適宜免疫力低下、高血糖、癌症患者多食用。而瓠瓜鍋榻應該算是瓠瓜的一種較為簡單的做法吧。當然，可以根據個人的喜好在裏面加入一些其他的配料，讓瓠瓜鍋榻的口味更加豐富，更加吸引人的胃口。

主料

瓠子 ：500

輔料

麪粉 ：200
葱花 ：少許
鹽 ：5可
油 ：適量
雞蛋 ：3顆
十三香 ：2

具體步驟

1.瓠子清洗乾淨後去皮。

2.切薄片備用。

3.切絲，如果自己的刀功不過硬就用擦子擦。

4.放到盆裏後，加入麪粉，打3顆雞蛋。

5.加入鹽，十三香，葱花攪拌。

6.不沾平底鍋加入少許油，舀一勺麪糊

7.再用鏟子壓平，壓實。

8.煎至一面金黃後再翻面。

9.盛出來切件。

烹飪技巧

最好用不粘鍋。電餅鐺也可！