自制小肉餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
豬肉末 :100
鹽 :適量
主料
麪皮 :4個豬肉末 :100
輔料
油 :適量鹽 :適量
1.前面有提到的肉餡製作過程,這裏就不説了
2.發麪揪成四個小劑子
3.擀麪皮的小棍子擀成餅皮,塞上肉餡
4.隨意摺疊起來,像包包子那樣
5.擀麪棍再次把包好餡兒的包子擀開來
6.熱油鍋下擀好的餡餅
7.兩面煎均勻
8.煎至兩面金黃即可出鍋
餅皮要薄一點,餡兒多一些,怕不熟可以蓋上鍋蓋燜一下
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