常吃不膩的啤酒鴨如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

鴨 ：適量
土豆 ：適量
啤酒 ：適量

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
蒜 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.準備材料，鴨，土豆，啤酒。

2.土豆洗淨切塊。

3.鴨飛水，入高壓鍋壓一下。

4.鍋中放油，炒鴨。

5.加入土豆炒。

6.加啤酒燜一下，收汁，放鹽，調料。

7.加入調料起鍋。

烹飪技巧

鴨用高壓鍋壓一下，吃起更爛熟，鴨比較涼，夏天吃降火。