最愛的直接發酵法包子如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

早上起來想吃點早點卻不知道該做一些什麼來吃，不如來嘗試做一下美味的我最愛的直接發酵法包子。美味的直接發酵法包子來自於我國，是大多數國人早餐的必備選擇。美味的直接發酵法包子做起來十分簡單，只要幾分鐘就能做好，配上牛奶更美味哦。

主料

麪粉 ：500
酵母 ：9
泡打粉 ：5
糖 ：20
水 ：250

輔料

雞蛋 ：4個
茴香 ：350

具體步驟

1.茴香洗淨切碎，雞蛋炒熟（適當多放些油）攪碎倒入茴香，加入鹽和葱姜攪拌均勻

2.麪糰揉透，分割成合適大小擀皮，包成包子，醒發30分鐘

3.30分鐘後發到78分了，蒸鍋水燒開後放入包子蒸10分鐘，

4.直接發酵的包子不用關火後再悶的，直接開蓋就行，只有麪糰揉透了絕對不會回縮的