可愛的魚型饅頭如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

可愛的魚型饅頭是在蒸饅頭時精心在麪糰上塑形出魚的形狀，等到蒸熟的時候你會發現，幾條魚型饅頭呈現在你面前，非常可愛。有孩子的年輕媽媽們可要好好學着做，因為寶寶們會特別喜歡的；平時不愛吃饅頭的孩子，如果看到了魚型饅頭，保證會吃的特別起勁的。

主料

中筋麪粉 ：300

輔料

酵母 ：2
白糖 ：10
水 ：80
牛奶 ：50
豬油 ：5

具體步驟

將2克酵母+10克白糖+80克水靜止一會，倒入300克麪粉的盆中攪拌，再慢慢添加50克左右牛奶攪拌，再加5克豬油，揉至三光，發酵至二掊，

2.蓮子用水泡軟

3.冬瓜去皮

4.冬瓜切塊

5.銀耳去蒂，然後滾刀切法

6.蓮子去苦芯

7.蓮子煮15分鐘後下銀耳

8.銀耳煮出膠

9.煮出膠後下冬瓜

10.下冬瓜繼續燉，燉至冬瓜透明

放在屜上放至塑型的魚有膨鬆狀，冷水中火開蒸25分鐘，時間再到等3分鐘開蓋即可。