婆婆炒蛋如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：3個
小青椒 ：適量
小紅椒 ：適量

輔料

油 ：適量
豆豉醬 ：適量

具體步驟

1. 鍋燒熱，放入油，把雞蛋整個打入鍋中，像煎荷包蛋一樣

2. 荷包蛋煎熟後盛出備用

3. 鍋中留底油，炒香豆豉醬，然後放入切好的青紅椒圈，加入適量料酒和醬油

4. 然後把炒好的煎蛋放入，用鏟子切成小塊，便於入味

5. 少加一點糖和雞粉，加一點點鹽調味，因為豆豉醬是鹹的，所以鹽一定要少放