香草杏仁青醬意麪如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
大杏仁 :60
蒜頭 :2瓣
檸檬 :1只
橄欖油 :80ml
鹽和胡椒粉 :適量
意大利麪 :適量
主料
香菜 :100大杏仁 :60
蒜頭 :2瓣
檸檬 :1只
橄欖油 :80ml
鹽和胡椒粉 :適量
意大利麪 :適量
輔料
1. 香菜剪去根部洗淨晾乾,改刀切段,蒜頭剝皮切碎;
2. 把除意麪、檸檬以外的所有材料放入攪拌機打碎攪拌均勻,即成香菜杏仁蒜泥青醬;
3. 最後擠上檸檬汁可以防止青醬氧化變色;
4. 燒開一鍋水,並在水中加入1茶匙鹽,將意大利麪放入鍋中
5. 按照包裝上的烹煮時間指示燒煮,到時後撈出濾水,加入1勺橄欖油拌勻;
6. 按照口味加入適量香菜杏仁蒜泥青醬拌勻即可。
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