可愛的紅薯丸子如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:60分鐘
糯米粉 :500
植物油 :適量
主料
紅薯 :400糯米粉 :500
植物油 :適量
輔料
具體步驟
1. 很抱歉,忘了弄詳細的圖,這是已經成型的,詳細過程我寫給你們好了,把紅薯洗乾淨,去皮,以後放到高壓鍋裏蒸,因為是第一次做,所以時間都不知道,我中間那筷子試了一次,不行,如果是平時吃的話就剛剛好,但是要做丸子,必須更軟才行,所以我一共蒸了50分鐘吧
2. 然後把紅薯盛出,把紅薯用硬物,勺子什麼的壓扁跟糯米粉和在一起,用手一直揉半天,直到兩者揉搓均勻,最後呢就是取適量的麪糰,用手掌把把它做成一個個小圓球,記住不要太大就不好看了。
3. 上油鍋炸嘍,油不要太熱。
4. 好啦,因為是第一次做,難免經驗不足,請大家多多包涵
如果沒有糯米粉也可以用麪粉代替的。
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