美味酸辣蘿蔔絲如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

白蘿蔔 ：300

輔料

香菜 ：15
辣椒油 ：30
香油 ：4
醬油 ：10
醋 ：20
白糖 ：15
味精 ：1
姜 ：10
青蒜 ：25
精鹽 ：少許

具體步驟

1. 將蘿蔔洗淨，去皮，切成5釐米長、0.3釐米見方的絲，加入少許精鹽拌勻，醃5分鐘，擠幹水分；青蒜擇洗乾淨，切成3釐米長的粗絲；姜去皮洗淨，切成細絲；香菜洗淨，切段。

2. 將蘿蔔絲、薑絲、青蒜絲、香菜放入盆內，加入醬油、白糖、醋、味精、香油、辣椒油拌勻，盛入盤內即成