卡洛林如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

甜品慄泥 ：360
鮮奶油 ：180
無鹽發酵奶油 ：260
蛋黃 ：260
全蛋 ：240
純蜜檸檬皮丁 ：30
奶油香草粉 ：3
細糖 ：240
低筋麪粉 ：288
泡打粉 ：12

輔料

具體步驟

1. 將甜品慄泥和未打發的鮮奶油攪拌至無結塊。

2. 加入軟化的無鹽奶油攪拌至乳化狀，將蛋黃與全蛋分次加入攪拌均勻。

3. 加入純蜜檸檬皮丁拌勻。

4. 加入細砂糖拌勻，再加入過篩的低筋麪粉和泡打粉攪拌至無顆粒狀。

5. 將漿料裝入裱花袋中，再擠入矽力康軟膠模中。

6. 將5在常温下靜置30分鐘，再用上火180℃、下火170℃烤約15分鐘，烤好後趁熱脱模冷卻。