好吃的鹹甜菜脯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
鹽 :20
鹹甜菜脯這一道菜式,説難不難,説容易也不容易。相信很多人都吃過菜脯,這是一道廣東的下飯小菜。而問題的關鍵在於,吃這一道菜的時候,會不會覺得好吃,製作這道菜的時候,會不會覺得有心無力。因此,做這一大道菜可謂大有學問在裏頭。下面就來介紹一下鹹甜菜脯的做法。
主料
菜脯 :500輔料
糖 :200鹽 :20
具體步驟
把菜脯粒放入容器中,下適量砂糖和薑汁拌勻。醃製入味(大概2個小時左右)。
炒鍋內注入適量食用油,下菜脯粒慢火兜炒至菜脯粒乾透。
下少許紅糖,快速兜炒勻後熄火盛出裝盤。
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