愛上烤魷魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

魷魚 ：適量

輔料

姜 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.魷魚洗淨，切成魷魚圈

2.鍋熱油，爆香薑片，倒入魷魚，等有香味出來在翻炒，魷魚就會出現圖片中有點焦的樣子，很香

3.最後灑上蒜粒，裝盤。PS:做這道菜的魷魚一定要乾的魷魚，不能用泡過水的魷魚。泡水魷魚會煮出很多水，味道會差很多

烹飪技巧

魷魚下鍋後不要輕易翻炒，要聞到有點焦香味的時候才翻炒