甜蜜的紅棗花生牛軋糖如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

紅棗花生牛軋糖，其實還有一個別名是叫蛋白糖，就是用蛋白和紅棗、花生等做的一種充氣糖果，它的硬度不是很高，細看還是可以看的見有很多的細縫，結構也是很稀鬆的，不是特別緊密，小孩子很是喜歡的，口感鬆軟，還會有一股濃濃的奶香味，味道非常不錯的。

主料

棉花糖 ：120
熟花生 ：160
奶粉 ：100
紅棗粉 ：60

輔料

黃油 ：50
熟芝麻 ：適量

具體步驟

1、準備好所有的食材。花生米低温加熱保温備用。

2、鍋中加入黃油融化。加入棉花糖小火加熱熔化。

3、棉花糖完全融化加入奶粉，紅棗粉繼續翻拌。

4、然後加入熟花生翻拌。

5、關火帶上一次性手套疊壓糖塊，直到花生和奶粉紅棗粉充分均勻混合。

6、然後把糖放入平整的模具中按壓平整成為長方塊上面也可以撒上點熟芝麻，隨意吧也可不放。

7、室温冷卻後切長條小塊即可。

8、可以用糖紙包裝之後，防止粘連。