自制雙色饅頭如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
牛奶 :150ml
高筋麪粉 :300
可可粉 :10
鹽 :1
主料
白糖 :50牛奶 :150ml
高筋麪粉 :300
輔料
酵母 :5可可粉 :10
鹽 :1
1.牛奶一盒。麪粉備好。酵母備好。
2.牛奶倒碗裏。加酵母和白糖,攪散融化。
3.慢慢加入麪粉裏面。攪拌成絮狀。
4. 揉成光滑的麪糰。
5.拿出一半加可可粉。揉成麪糰。中途太乾記得加點水。
6.兩種顏色用擀麪杖排氣擀成薄片,重疊在一起。
7.兩種顏色用擀麪杖排氣擀成薄片,重疊在一起。
8.大小自己決定。蓋上濕布醒發10分鐘。
9.放蒸架上冷水下鍋燒開15分鐘,燜5分鐘打開鍋即可。
10.美美的中式早餐誕生了。
11.成果。
12.成果。
在切的時候要像拉鋸子似的輕輕下刀。一定要把麪糰揉光滑。做出來的饅頭才不會開裂。
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