簡單的素炒餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

胡蘿蔔 ：50
洋葱 ：50
餅 ：1/2張
洋白菜 ：30

輔料

油 ：適量
生抽 ：適量
蠔油 ：適量
老乾媽風味豆豉 ：1大勺

具體步驟

1.洋葱、洋白菜、胡蘿蔔洗淨切絲。

2.餅半張，也改刀成絲。

3.鍋內放少量油，先炒香洋葱絲，再放放洋白菜和胡蘿蔔翻炒

4.加入餅。

5.放一大勺老乾媽風味豆豉和蠔油。翻炒3-4分鐘，蔬菜熟即可。

6.點幾滴香油出鍋。

烹飪技巧

老乾媽和蠔油內都有鹹味，沒有另加鹽。