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關於肉末燜茄條怎麼做的餐飲百科

肉末燜茄條怎麼做-肉末燜茄條的做法
  • 肉末燜茄條怎麼做-肉末燜茄條的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)肉末(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)醋(適量)生抽(適量)醬油(適量)葱(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末燜茄條的做法步驟1、肉沫用醬油和葱花醃製5分鐘。2、茄子切長條,放少許鹽,醃5分鐘,用手擠軟。3、鍋中放油燒熱,放入肉末炒至變色。4、放入小碗水,一勺糖,少許鹽...
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醬燜茄條怎麼做-醬燜茄條的做法
  • 醬燜茄條怎麼做-醬燜茄條的做法

  • “醬香濃郁,回味無窮!”食材明細主料長茄子(一個)輔料八角粒(適量)葱(適量)甜麪醬(適量)鹽(適量)醬油(適量)香菜(適量)白糖(適量)蒜末(適量)姜(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)高級(難度)醬燜茄條的做法步驟1、長茄子洗淨去蒂。2、一剖為兒,再切成長條形。3、放入盆裏,加一小勺鹽殺出水分。4、清水洗...
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油燜茄條怎麼做-油燜茄條的做法
  • 油燜茄條怎麼做-油燜茄條的做法

  • “茄子是非常常見的蔬菜。用非常簡單的。方法把它和五花肉配配,好吃又好看。”食材明細主料五花肉(一塊)茄子(一根)輔料葱(適量。)紅甜椒(半個)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(少許)豆瓣醬(一匙)老抽(少許)蠔油(少許)雞精(少許)油(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油燜茄條的做法步驟1、帶皮五花肉...
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蒜末茄條怎麼做-蒜末茄條的做法
  • 蒜末茄條怎麼做-蒜末茄條的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)紅椒(適量)蒜末(適量)輔料油(適量)老抽(適量)糖(適量)白糖(一點)鹽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末茄條的做法步驟1、茄子去皮切成長條。2、鍋中熱油加入蒜末爆香。3、然後加紅椒短切條翻炒。4、切條變軟之後加入適量鹽和五香粉白糖...
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肉末茄子燜面怎麼做-肉末茄子燜面的做法
  • 肉末茄子燜面怎麼做-肉末茄子燜面的做法

  • 食材明細主料茄子(1個)西紅柿(1個)濕面(兩人份)肉末(150g)輔料葱(適量)郫縣豆瓣醬(1勺)姜(適量)蒜(適量)調料生抽(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)醋(1勺)糖(半勺)鹽(適量)水(300ml)魚香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)肉末茄子燜面的做法步驟1、茄子切條,放入鹽醃10分鐘。之後攥出水分。這樣茄子會不那麼吸油。2、...
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醬燜肉末茄子怎麼做-醬燜肉末茄子的做法
  • 醬燜肉末茄子怎麼做-醬燜肉末茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(1個)豬瘦肉(100克)蒜(5個)姜(1塊)蠔油(2勺)醬油(2勺)鹽(1勺)雞精粉(1勺)白糖(1勺)雞蛋(1個)生粉(1勺)料酒(1/2勺)生抽(1勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)醬燜肉末茄子的做法步驟1、豬肉剁碎2、加雞蛋液、生粉、生抽、料酒拌勻醃製一會兒3、茄子削皮4、切厚一點的圓形,雙面劃上...
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肉末茄子的做法 肉末紫茄子 肉末茄子怎麼做
  • 肉末茄子的做法 肉末紫茄子 肉末茄子怎麼做

  • “肉末茄子,是家常菜,但是我嫌做這個菜油太多而不常做。偶爾做一次,油還得少放些.茄子味甘、性涼,入脾、胃、大腸經;具有清熱止血,消腫止痛的功效;用於熱毒癰瘡、皮膚潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血、便血、衄血等。”食材明細主料紫茄子(350克)輔料豬肉末(100克)配料油(適量)鹽(適量)糖(適量)...
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肉末醬茄條怎麼做-肉末醬茄條的做法
  • 肉末醬茄條怎麼做-肉末醬茄條的做法

  • “不用過油,省時間又健康美味,超下飯!”食材明細主料茄子(4根)肉末(適量)輔料豆瓣醬(2匙)鮮辣椒醬(2匙)糖(2勺)醋(2勺)鹽(少量)蠔油(2勺)葱花(適量)蒜末(適量)澱粉(1勺)植物油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末醬茄條的做法步驟1、準備好食材,茄子去皮切條,調一碗醬汁,包括蠔油糖醋澱粉蒜末2...
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肉末燜茄子豆角怎麼做-肉末燜茄子豆角的做法
  • 肉末燜茄子豆角怎麼做-肉末燜茄子豆角的做法

  • 食材明細主料肉末(100g)茄子(300克)豆角(300克)輔料豆瓣醬(1匙)鹽(少許)植物油(適量)生抽(1匙)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)肉末燜茄子豆角的做法步驟1、原生態的長豆角和茄子。2、茄子洗淨,改刀成小段。用水泡五分鐘撈出放少許鹽醃幾分鐘把水分醃出來後擠幹。3、長豆角摘成手指般...
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醬香肉末燜茄子怎麼做-醬香肉末燜茄子的做法
  • 醬香肉末燜茄子怎麼做-醬香肉末燜茄子的做法

  • “醬香肉末燜茄子,醬香濃郁,茄子軟糯,是一道美味下飯的家常菜!”食材明細主料長茄子(三條)裏脊肉(適量)輔料豆瓣醬(一勺)熱水(適量)雞精(適量)大蒜(幾瓣)芝麻(適量)調和油(適量)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香肉末燜茄子的做法步驟1、備好食材:茄子洗淨去蒂備用,大蒜幾瓣備用,豆瓣醬一勺...
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肉末茄條蒸粉絲怎麼做-肉末茄條蒸粉絲的做法
  • 肉末茄條蒸粉絲怎麼做-肉末茄條蒸粉絲的做法

  • “茄子具有清熱,降脂,保護心血管,抗衰老,等功效,和肉末粉絲搭配非常爽滑美味哦!”食材明細主料茄子(1個)肉末(30g)粉絲(1把)輔料植物油(10g)鹽(5g)蒸魚豉油(1勺)生抽(1勺)老抽(少許)紅辣椒(3個)葱(1顆)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)肉末茄條蒸粉絲的做法步驟1、香噴噴的。2、美味。3、食材準備...
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蕃茄肉末燜豆腐怎麼做-蕃茄肉末燜豆腐的做法
  • 蕃茄肉末燜豆腐怎麼做-蕃茄肉末燜豆腐的做法

  • “蕃茄的酸與肉末的鮮完美搭配,豆腐嫩滑,湯汁濃郁,蠻好吃的哦。”食材明細主料豆腐(一塊)蕃茄(一個)肉末(適量)輔料葱(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)水(適量)酸鹹(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蕃茄肉末燜豆腐的做法步驟1、準備好食材。2、蕃茄切成小丁,葱白切成末。3、...
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蒜香肉末茄條怎麼做-蒜香肉末茄條的做法
  • 蒜香肉末茄條怎麼做-蒜香肉末茄條的做法

  • “茄子含有維生素E,有抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。夏天食慾下降,只好弄點下飯的開胃菜了,蒜香肉末茄子最適合不過了!”食材明細主料茄子(適量)六月香豆瓣醬(適量)肉末(適量)大蒜(適量)輔料米醋(適量)糖(適量)剁椒(適量)雞精(適量)料酒(適量)...
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青椒肉末茄子條怎麼做-青椒肉末茄子條的做法
  • 青椒肉末茄子條怎麼做-青椒肉末茄子條的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)肉末(適量)澱粉(適量)青椒(適量)大蒜頭(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒肉末茄子條的做法步驟1、準備好食材。2、茄子切成寬1.5cm,長5~6cm的小條。3、加澱粉。4、拌勻待用。5、豬肉切成末。6、青椒切成小圈,...
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肉末茄條怎麼做-肉末茄條的做法
  • 肉末茄條怎麼做-肉末茄條的做法

  • “軟爛鹹香,食材簡單,下飯好菜!”食材明細主料綠茄子(一根)輔料綠尖椒(半根)玉米粒((熟)一小把)姜(一塊)大蒜(三瓣)幹辣椒(二個)調料精鹽(2g)料酒(5g)一品鮮(5g)白糖(2g)雞精(1g)玉米澱粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末茄條的做法步驟1、茄子去皮切細條。2、尖椒切小塊,姜蒜切末,幹辣椒剪小...
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番茄肉末夾心麪條餅的做法 12個月以上番茄肉末夾心麪條餅 番茄肉末夾心麪條餅怎麼做
肉末燜茄子怎麼做-肉末燜茄子的做法
  • 肉末燜茄子怎麼做-肉末燜茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(1個)精肉(150g)輔料葱(適量)姜(2片)蒜(3瓣)黃豆醬(1勺)調料料酒(1勺)油(少許)老抽(少許)生抽(1勺)蠔油(1勺)白糖(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末燜茄子的做法步驟1、豬肉剁成末備用。2、茄子切滾刀塊。3、茄子浸泡水中,加入一勺鹽。4、碗中加入黃豆醬,葱薑蒜末,少許老...
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肉末醬香茄條怎麼做-肉末醬香茄條的做法
  • 肉末醬香茄條怎麼做-肉末醬香茄條的做法

  • 食材明細主料茄子(2個)輔料肉末(100g)葱(一段)姜(一塊)蒜(6瓣)豆瓣醬(適量)蠔油(適量)糖(1勺)香菜(1棵)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末醬香茄條的做法步驟1、茄子切條、蒜葱切末、姜切絲,香菜切末、留下一部分蒜末備用2、鍋裏放油煸炒茄子3、茄子變軟盛出備用4、鍋裏放油加入肉末、葱...
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肉末茄條炒香乾怎麼做-肉末茄條炒香乾的做法
  • 肉末茄條炒香乾怎麼做-肉末茄條炒香乾的做法

  • “下班回來順便去了趟超市,買了點肉餡,看見豆乾不錯,隨手拿了幾塊。然後回家做晚餐,本來就地取材,看冰箱裏有兩個茄子,想做肉末炒茄子的,結果一切開才發現,有個茄子已經壞掉了,裏面全黑了,一個茄子量不夠,乾脆再切點香乾湊數吧,還好在超市隨手捎帶了幾塊香乾。拍照的時候一不留神醬油...
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沙茶肉末茄條怎麼做-沙茶肉末茄條的做法
  • 沙茶肉末茄條怎麼做-沙茶肉末茄條的做法

  • “茄子的營養很豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。特別是維生素P的含量很高。每100克中即含維生素P750毫克,這是許多蔬菜水果望塵莫及的。茄子還含有豐富的維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延...
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香辣肉末茄條怎麼做-香辣肉末茄條的做法
  • 香辣肉末茄條怎麼做-香辣肉末茄條的做法

  • “簡單又美味的菜”食材明細主料茄子(兩條(中等大小))豬肉末(100g)輔料花椒(幾顆)生薑(一小塊兒)小紅辣椒(3個)蒜瓣(兩顆)鹽(一小勺)澱粉(一勺)青線椒(2個)食用油(適量)生抽(2勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣肉末茄條的做法步驟1、材料備好,肉末放入一勺澱粉一小勺生抽拌勻,備用2、茄子洗...
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香辣肉末茄子燜面怎麼做-香辣肉末茄子燜面的做法
  • 香辣肉末茄子燜面怎麼做-香辣肉末茄子燜面的做法

  • “一個人不知道吃什麼的時候就會隨便煮煮。這個麪條真的好吃到爆!軟爛多汁的茄子加上香辣的肉沫和勁道的麪條,這味道真的好贊!”食材明細主料麪條(一人份)輔料小茄子(2個)調料瘦肉(適量)蒜(3瓣)生薑(適量)小米椒(6個)葱(1根)生抽(2勺)蠔油(1勺)郫縣豆瓣醬(1大勺)料酒(1勺)白胡椒粉(適量)細砂糖(適量)香...
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番茄肉末燜土豆怎麼做-番茄肉末燜土豆的做法
  • 番茄肉末燜土豆怎麼做-番茄肉末燜土豆的做法

  • “酸甜可口的菜,哈哈!原來是想着做意粉的,結果發現還有米飯,那就變身成這個菜了,搞點湯汁撈飯吃,一樣美味!土豆是給老公準備的,他這個人,不管土豆怎麼做,都大愛,這個自不必説了啊~”食材明細主料番茄(適量)土豆(適量)肉末(適量)輔料姜(適量)香菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)糖(適量)酸甜(口味)燜(工藝)半小...
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肉末扒茄條怎麼做-肉末扒茄條的做法
  • 肉末扒茄條怎麼做-肉末扒茄條的做法

  • “茄子對人體的好處,專家都説過了,哈哈,咱就是説説,茄子怎麼做才好吃吧……肉末茄子,必須贊。”食材明細主料紫茄子(3根)肉末(200克)滷肉湯(300克)輔料醬青(一湯匙)油(3湯匙)鹽(少許)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末扒茄條的做法步驟1、茄子洗淨去蒂,中間斷開。2、切成長條狀。3、切...
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肉末茄子的做法 肉末茄子(蒸) 肉末茄子怎麼做
  • 肉末茄子的做法 肉末茄子(蒸) 肉末茄子怎麼做

  • 食材明細主料茄子(1條)輔料瘦肉(適量)配料油(適量)食鹽(適量)生粉(適量)雞粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)肉末茄子的做法步驟1、茄子切成長短均勻的條狀,用鹽水浸泡(以防氧化變黑)備用。2、上鍋,隔水蒸10分鐘。3、瘦肉剁成肉末,加入適量生粉、生抽、油4、瘦肉剁成肉末,...
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