醬香小土豆如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
蒜苗 :100g
醋 :適量
葱末 :適量
雞精 :適量
油 :適量
鹽 :適量
主料
土豆 :500g蒜苗 :100g
輔料
豆瓣醬 :適量醋 :適量
葱末 :適量
雞精 :適量
油 :適量
鹽 :適量
1.蒜苗切段
2.土豆去皮
3.切小塊
4.坐鍋,放油,爆香葱末
5.放入豆瓣醬,炒香
6.倒入土豆塊
7.翻炒均勻
8.添適量清水
9.燉至土豆熟透
10.倒入蒜苗
11.翻炒一會兒
12.放鹽、醋、雞精,翻勻出鍋
13.裝盤
1、喜歡吃辣的,可以爆點幹辣椒。2、豆瓣醬可以換成黃豆醬。
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