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關於小土豆的餐飲百科

炕小土豆怎麼做-炕小土豆的做法
  • 炕小土豆怎麼做-炕小土豆的做法

  • “神龍架的一景區,工作人員圍着一個大平底鍋那個香喲直接把我引去了,一鍋小土豆饞得我喲。為了吃我也是拼了,開門見山直接問調味料,沒給孜然粉,辣椒粉花椒粉和雞精,蒜末葱花和白芝麻。”食材明細主料小土豆(10+個)輔料蒜末(適量)葱花(適量)白芝麻(適量)調料鹽(適量)辣椒粉(適量)中辣(口味)煎(...
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家常菜紅燒小土豆如何做簡單又好吃
  • 家常菜紅燒小土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小土豆:400輔料鹽:適量香葱:適量生抽:適量白糖:適量味精:適量油:適量具體步驟1.食材:小土豆(已煮熟)、葱段2.將已煮熟的小土豆剝去皮。3.燒鍋倒油燒熱,下入剝好的的小土豆翻炒一下。4.隨後,加入一些清水煮開。5....
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黃油小土豆的做法 煎雙蛋配黃油小土豆 黃油小土豆怎麼做
  • 黃油小土豆的做法 煎雙蛋配黃油小土豆 黃油小土豆怎麼做

  • “早餐類型。”食材明細主料雞蛋(2個)培根(兩片)小土豆(300g)雞肉早餐腸(3根)輔料黃油(20g)鹽(少許)胡椒粉(少許)羅勒葉(7g(或迷迭香葉))油(少許)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃油小土豆的做法步驟1、小土豆開水煮二十分分鐘。2、熱鍋冷油下一切一的小土豆迷迭香或百里香煎至焦黃色加蒜...
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肉燒小土豆怎麼做-肉燒小土豆的做法
  • 肉燒小土豆怎麼做-肉燒小土豆的做法

  • “終於在市場裏碰見了小土豆,買回家用五花肉燒着吃,那是一個“香”字了得。”食材明細主料五花肉(適量)小土豆(適量)輔料生薑(適量)蒜頭(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)陳醋(適量)白糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉燒小土豆的做法步驟1、準備的食材。2、五花肉洗淨...
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口感飽滿的孜然小土豆如何做簡單又好吃
  • 口感飽滿的孜然小土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆:8個輔料十三香:適量葱蒜姜:適量孜然:適量鹽:適量具體步驟1.土豆洗淨切塊。2.放鍋煮至七分熟。3.油鍋炸至金黃。4.瀝乾油放入盤中。5.鍋內放入姜蒜和一小部分葱。6.翻炒1分鐘。7.放入土豆翻炒。8.放入...
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油燜辣椒小土豆的做法 一元錢打造勁爆口感的超級下飯菜——油燜辣椒小土豆 油燜辣椒小土豆怎麼做
香辣烤小土豆怎麼做-香辣烤小土豆的做法
  • 香辣烤小土豆怎麼做-香辣烤小土豆的做法

  • “一直非常喜歡吃烤土豆。小小的土豆簡單調味烤好,很香,不錯的零食。”食材明細主料小土豆(500克)輔料香菜(1棵)蒜(2瓣)辣椒(2只)現磨黑椒粉(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)微辣(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香辣烤小土豆的做法步驟1、準備好材料。2、把小土豆颳去外皮洗淨。3、小土豆對半切...
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紅燒排骨燉小土豆怎麼做-紅燒排骨燉小土豆的做法
  • 紅燒排骨燉小土豆怎麼做-紅燒排骨燉小土豆的做法

  • “豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。每次做排骨的時候,老公總説放點土豆吧,每次也總是被吃的乾乾淨淨的。”食材明細主料排骨(適量)土豆(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料八角(適量)大料(適量)香葉(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)五香(口味)燒...
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芹香碎烤小土豆怎麼做-芹香碎烤小土豆的做法
  • 芹香碎烤小土豆怎麼做-芹香碎烤小土豆的做法

  • 食材明細主料小土豆(適量)輔料食鹽(適量)黑胡椒碎(適量)橄欖油(適量)香芹碎(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芹香碎烤小土豆的做法步驟1、主要原料:小土豆、香芹碎、黑胡椒碎。2、小土豆洗淨,小土豆皮很薄,用力搓就能搓掉。(帶皮也沒關係哈)3、洗淨的小土豆放入鍋中,煮透。(可以加...
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乾煸椒麻小土豆的做法 【川菜】乾煸椒麻小土豆 乾煸椒麻小土豆怎麼做
  • 乾煸椒麻小土豆的做法 【川菜】乾煸椒麻小土豆 乾煸椒麻小土豆怎麼做

  • “乾煸又稱煸炒或幹炒,是一種較短時間加熱成菜的方法,原料經刀工處理後,投入小油量的鍋中,中火熱油不斷翻炒,原料見油不見水汁時,加調味料和輔料繼續煸炒,至原料幹香滋潤而成菜的烹調方法。主料因煸幹而帶來風味和質地的變化,就形成了乾煸的特色。成菜色黃(或金紅)油亮,幹香滋潤,酥軟...
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香烤小土豆的做法 超簡單易做香烤小土豆 香烤小土豆怎麼做
  • 香烤小土豆的做法 超簡單易做香烤小土豆 香烤小土豆怎麼做

  • “掌握小竅門,你也能做出美味的香烤小土豆喲。”食材明細主料小土豆(300克)鹽(適量)黑胡椒(少許)輔料油(少許)孜然粉(適量)白胡椒粉(少許)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香烤小土豆的做法步驟1、買回來的小土豆。2、用牙刷刷乾淨土豆外皮。3、洗淨的土豆不用削皮,直接放鍋裏蒸8-10分...
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排骨燉小土豆怎麼做-排骨燉小土豆的做法
  • 排骨燉小土豆怎麼做-排骨燉小土豆的做法

  • “麻辣,排骨軟爛,小土粉糯。”食材明細主料排骨(適量)小土豆(適量)輔料玉米油(適量)姜葱(適量)花椒(適量)辣椒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)冰糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(一點)麻辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨燉小土豆的做法步驟1、排骨適量。2、冷水下鍋。3、水開再焯個兩三分鐘。4...
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醬香小土豆怎麼做-醬香小土豆的做法
  • 醬香小土豆怎麼做-醬香小土豆的做法

  • 食材明細主料小土豆(620克)調料豆瓣醬(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)油(3勺)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬香小土豆的做法步驟1、食材:小土豆(已洗淨)、豆瓣醬。2、將小土豆下入清水鍋中,加適量的醬油。3、加適量的鹽。4、加適量的豆瓣醬。5、加適量的白糖。6、調味燒煮開。7...
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臘肉炒小土豆怎麼做-臘肉炒小土豆的做法
  • 臘肉炒小土豆怎麼做-臘肉炒小土豆的做法

  • “很喜歡這種小土豆的香濃軟糥口感.這次的小土豆品種,表皮是紅色的,是好姐妹上週回陽江老家給稍來的,直接從地裏挖過來的哦。這種有機小土豆,加上自家醃製的臘肉,剛一出鍋,那個香,好饞人的説”食材明細主料小土豆(9個)臘肉(200克)輔料蒜苗(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)辣椒(適量)蒜沫(...
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芝士夾心烤小土豆的做法 芝士夾心烤小土豆❗️好吃的轉圈圈 芝士夾心烤小土豆怎麼做
蒜味雞腿小土豆怎麼做-蒜味雞腿小土豆的做法
  • 蒜味雞腿小土豆怎麼做-蒜味雞腿小土豆的做法

  • “吃小土豆的季節到了。。簡單原味才是王道啊。”食材明細主料雞腿肉(1-2塊)輔料小土豆(7-10個)菜豆(7-10根)芝麻菜(3-5根)配料橄欖油(少量)黃油(2小塊)迷迭香(一小束)鹽(少量)胡椒(少量)酸鹹(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒜味雞腿小土豆的做法步驟1、雞腿肉去骨。用微量橄欖油抹勻。正反兩...
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紅燒土豆茄汁炒飯的做法 完美“吃飯香”組合——紅燒小土豆+茄汁炒飯 紅燒土豆茄汁炒飯怎麼做
橄欖油香煎小土豆如何做簡單又好吃
  • 橄欖油香煎小土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小土豆:300輔料鹽:適量香葱:適量花椒油:少許辣椒麪:適量孜然粉:適量鮮醬油:5橄欖油:適量具體步驟1.橄欖油和小土豆2.小土豆洗淨後放入開水中煮大概15分鐘左右,用一根筷子能輕鬆的把最大的土豆扎透,便可撈起過涼...
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如此誘人的小土豆燒排骨如何做簡單又好吃
  • 如此誘人的小土豆燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小土豆:500排骨:500輔料鹽:適量醬油:適量油:適量具體步驟1.洗乾淨的排骨和去了皮的土豆2.排骨放入鍋內水煮開去掉血水3.去掉血水後在沖洗乾淨4.高壓鍋內加入適量的醬油,放入排骨5.放入小土豆6.加入適量的鹽...
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誘人的醬香小土豆如何做簡單又好吃
  • 誘人的醬香小土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小土豆:500輔料油:適量五花肉:適量姜:適量蒜:適量醬油:適量葱:適量八角:適量香菜:適量尖椒:適量香葉:適量黃豆醬:適量桂皮:適量糖:適量具體步驟1.準備食材。2.五花肉切成大塊備用。3.鍋中放適量油,加入五花肉煸炒。4...
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孜然小土豆自制如何做簡單又好吃
  • 孜然小土豆自制如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆:300輔料孜然:適量油:適量鹽:適量小葱:適量具體步驟1.備好已削皮的土豆、孜然和小葱。2.土豆切片,用水浸泡,防變色。3.放適量油,熱油下鍋,將土豆片攤足夠開,便於每片都受熱煎黃。4.待土豆片稍色(微熟時),放...
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紅燜小土豆的做法 【湘菜】紅燜小土豆 紅燜小土豆怎麼做
  • 紅燜小土豆的做法 【湘菜】紅燜小土豆 紅燜小土豆怎麼做

  • “紅燜小土豆是一道湘菜。它香濃軟糯,口感獨特。”食材明細主料五花肉(適量)土豆(2個)輔料葱(適量)生薑(適量)大蒜(適量)酒釀(1勺)老抽(1勺)生抽(1勺)白糖(適量)大料(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燜小土豆的做法步驟1、準備的材料。2、土豆洗淨去皮切塊,五花肉切塊,薑切片,蒜...
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雞肉燒小土豆怎麼做-雞肉燒小土豆的做法
  • 雞肉燒小土豆怎麼做-雞肉燒小土豆的做法

  • “這種小土豆是這裏的特產,是一種永遠也長不大的土豆。這種小土豆不但營養而且口感比一般的土豆要粉糯,每年小土豆上市的季節人們都只吃這種小土豆沒人光顧大土豆。因特殊的口感和綠色無污染這種小土豆成了走親探友的送禮佳品。”食材明細主料雞脯肉(150克)小土豆(300克)輔料油...
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美味葱香小土豆如何做簡單又好吃
  • 美味葱香小土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料孜然粉:適量小土豆:400精鹽:適量花生油:適量輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.備好小土豆適量,用清水洗乾淨以後,再用少許鹽搓一下(因為後面煎土豆時要留皮,怕皮有細沙或其它……)2.土豆洗乾淨後放入鍋注入清水加...
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又香又好吃的香煎小土豆如何做簡單又好吃
  • 又香又好吃的香煎小土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘土豆在我國種植普遍,且食用範圍特別廣,大江南北都有其做成的特色菜品,再加上土豆營養全面且豐富,即可做主食又可做各種菜品,算得上是烹飪方法最多的食材之一。香煎小土豆是把蒸熟的土豆切成塊,油煎而成,味道香美...
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