簡單版…魚香肉絲如何做簡單又好吃

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘

主料

土豆 ：適量
黑木耳 ：適量
肉絲 ：適量
青椒 ：適量
胡蘿蔔 ：適量

輔料

白糖、薑絲、料酒 ：適量

具體步驟

1. 先把材料都洗淨，胡蘿蔔、土豆都刨成絲，用冷水過一下放着，青椒也切稱絲狀木耳泡好切幾刀

2. 鍋裏放油，入肉絲，放點酒、薑絲去味，翻炒，然後入木耳爆一下，根據個人口味如果喜歡的話這時候放一點白糖提味，先裝盤

3. 然後再放油加熱，依次入青椒，土豆絲和胡蘿蔔絲，翻炒至六成熟吧，這時候把先前裝盤的肉絲一併放入翻炒，放一點點水，最後加鹽味精調味，就成功了

烹飪技巧

我不是專業的美食家哦，我的菜完全是個人口味，但自我感覺良好，這道菜簡單、快速，關鍵真好吃！呵呵