#祕製#芋香肉醬如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
蝦米 :3大匙
芋頭丁 :1又
紅葱酥 :2大匙
1.高湯 :2杯
醬油 :2大匙
糖 :2大匙
2.香油 :適量
胡椒粉 :適量
主料
絞肉 :300公克蝦米 :3大匙
芋頭丁 :1又
紅葱酥 :2大匙
1.高湯 :2杯
醬油 :2大匙
糖 :2大匙
2.香油 :適量
胡椒粉 :適量
輔料
1. 將蝦米切碎備用。
2. 用1大匙的油將絞肉與蝦米炒香,再加入芋頭丁與紅葱酥一起炒香、炒勻。
3. 加入調味料1,以中小火煮滾至芋頭鬆軟,再加入香油與胡椒粉,攪勻入味後熄火即完成。
4. 拌麪食用時,可適量撒上芹菜末增添風味。
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