不規則餅乾如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
主料
輔料
1. 將雞蛋的蛋白蛋清分離。將蛋白用打蛋器打至乾性.
2. 將蛋黃與10克細砂糖混合打散.
3. 把蛋白倒入蛋黃中,輕輕攪拌均勻,使其混合.
4. 篩入低筋麪粉,輕輕攪拌均勻.
5. 裝入保鮮袋剪一小口,在烤盤上擠出長條形,但我不用擠就直流出來,麪糊太稀了,最後沒辦法,用了小匙子一匙一個排在烤盤裏直接烤了,最後就成了不規則型了.
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