肉末蘿蔔乾如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬肉 ：適量
蘿蔔乾 ：適量
紅椒 ：適量
蒜末 ：適量
幹紫蘇 ：適量

輔料

鹽 ：少許
醬油 ：適量

具體步驟

1. 蘿蔔乾用温水泡軟，大約一刻鐘就好，切成丁備用；幹紫蘇用温水泡發；紅椒切成小丁；

2. 熱鍋放油快速倒入肉末翻炒（熱鍋涼油炒肉不粘鍋），隨後加紅椒、蒜末、紫蘇翻炒出香味後再加入蘿蔔乾，大約翻炒2-3分鐘，中途可以略加水，最後加醬油、鹽調味，炒勻即可.