美味薏米腐竹素湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

薏米 ：一兩
白果 ：二兩
鮮腐竹 ：二兩
粟米 ：二條

輔料

紅蘿蔔 ：四兩
陳皮 ：0.25個
鹽 ：適量

具體步驟

1. 洗乾淨薏米。

2. 白果去殼，去衣和去心、清洗乾淨。

3. 洗乾淨鮮腐竹。

4. 洗乾淨粟米，切件。

5. 紅蘿蔔去皮，洗乾淨後切件。

6. 陳皮浸軟颳去瓤。

7. 燒滾適量水，放入薏米、白果、腐竹、粟米、紅蘿蔔和陳皮，水滾後改慢火煲一小時半，下鹽調味即成。