好吃的清炒野鴨如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

今天給大家推薦的這道菜呢是我晚上剛吃過的，比較適合夏天，那這道菜就是清炒野鴨，因為是清炒的，夏天吃不會覺得油膩，而且夏天不能吃太辛辣的食物，所以我們家會在夏天的時候吃這個，但也不是常吃，雞鴨一類的不能吃太多，但是你想嘗一下，還是可以的

主料

野鴨 ：半隻

輔料

鹽 ：適量
葱姜 ：適量
生抽 ：適量
料酒 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1.鍋里加水燒開，將鴨子入鍋焯水洗淨。

2.將姜切條，葱冼淨，將野鴨切好準備。

3.將野鴨放入鍋中翻燒變黃，放入適量鹽。

4.到入生薑翻炒，放入湯或料酒。

5.將湯收汁，放入味精起鍋。

6.起鍋後，放入少計葱花即可。