茄子炒肉(家常菜)如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
豬肉 :200
葱 :適量
蒜 :適量
油 :適量
主料
茄子 :600豬肉 :200
輔料
鹽 :適量葱 :適量
蒜 :適量
油 :適量
具體步驟
1.四個茄子洗乾淨
2.切好的豬肉
3.把茄子從中間切開
4.把茄子切成小塊放入盆中
5.切好的葱花
6.準備好幾個蒜瓣
7.鍋中放入一些油加熱
8.把肉放入鍋中煸炒
9.加入葱和蒜瓣
10.放入茄子塊
11.加入適量鹽
12.多翻炒幾下,看着肉和茄子都變色了 就可以出鍋了
茄子保留皮,很多營養都在皮上,炒肉加入蒜瓣更能分解肉的營養吃起來更香
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