豬肉白菜鍋貼如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:10分鐘
大白菜 :半棵
麪粉 :250
醬油 :5ml
雞蛋 :1個
糖 :3
葱花 :適量
油 :適量
鹽 :4
五香粉 :1
主料
豬肉餡 :250大白菜 :半棵
麪粉 :250
輔料
姜粉 :1醬油 :5ml
雞蛋 :1個
糖 :3
葱花 :適量
油 :適量
鹽 :4
五香粉 :1
1.麪粉加80度開水和麪。
2.肉餡中加鹽、糖、醬油、五香粉、姜粉拌勻。
3.加葱花。
4.白菜切碎。
5.加雞蛋。
6.拌勻。
7.麪糰分成若干份。
8.擀成片。
9.包上餡料。
10.每個都包好。
11.平底不粘鍋放油。
12.放鍋貼。煎1分鐘。
13.加大半碗水。蓋鍋蓋,燜至收湯。
14.成品圖。
水大概50毫升,不要多加。
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