好吃不膩的梅乾菜燒肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
豬肉 :600
鹽 :適量
白酒 :適量
主料
梅乾菜 :200豬肉 :600
輔料
老抽 :適量鹽 :適量
白酒 :適量
具體步驟
1.這是切好的肉和洗乾淨的梅乾菜,梅乾菜要多洗幾遍,裏面好多沙
2.鍋裏倒油把肉變一下
3.等肉變色後放白酒、老抽煸炒均勻
4.煸炒均勻後倒入洗乾淨的梅乾菜
5.把肉和梅乾菜煸炒均勻
6.煸炒均勻後倒入開水
7.再把肉和梅乾菜轉入電壓力鍋裏
8.用電壓力鍋壓25分鐘
9.這是我壓好的梅乾菜和肉
10.再轉入炒鍋裏放些鹽
11.等鍋裏的汁快燒乾後再翻炒幾下就可以出鍋了
12.這是我燒好的梅乾菜燒肉,我做菜很少放味精和雞精啥的,這樣的菜好吃
肉和梅乾菜用電壓力鍋壓25分鐘再燒就軟糯、入口即化這樣就更好吃了
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