家常菜雙椒炒臘肉如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

臘肉 ：300
雙椒 ：150

輔料

鹽 ：適量
生抽 ：適量
味精 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.熏製的臘肉，

2.取適量，冬天的臘肉，拿出油一會油都凍了。

3.臘肉切片，雙椒切段。

4.鍋裏放少許油放時臘肉，

5.炒出油，

6.倒進雙椒加鹽炒勻，

7.將辣椒炒熟，

8.放點芹菜提香，味精炒勻，關火淋上生抽。

9.出鍋。

烹飪技巧

炒臘肉不需要加更多的調料，做臘肉的過程中已加了好多的配料