色味極佳的泡菜魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
煎鯽魚 :2條
辣白菜 :150
油 :適量
主料
烤麩 :100煎鯽魚 :2條
辣白菜 :150
輔料
鹽 :適量油 :適量
1.食材圖。
2.辣白菜切大片,烤麩切片,葱切段。
3.炒鍋放油爆香葱花。
4.放入辣白菜翻炒出香味。
5.放入烤麩片。
6.加入泡菜湯。
7.加入適量高湯或者清水,放入煎好的鯽魚,加食鹽調味。
8.開火煮至魚入味後,即可關火。
9.裝鍋食用。
辣白菜油爆後,會呈現一種香香的口感,建議爆炒辣白菜。
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