松子菠菜塔如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

菠菜 ：200
雞蛋 ：1個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
松子 ：適量
姜 ：適量
鮮雞汁 ：適量

具體步驟

1.準備好食材

2.松子去殼取仁，

3.雞蛋打勻，攤成蛋皮，切碎。

4.鍋裏放入適量清水，加些植物油，薑絲，葱段，煮開2分鐘，

5.放入洗淨的菠菜，

6.焯熟，撈出，控水.切成段.

7.把菠菜放入碗內

8.加油，鹽，鮮雞汁攪拌一下，

9.放入松子仁，雞蛋皮，攪拌勻.

10.取一個小杯，放入攪拌好的菠菜，稍微壓緊些，

11.倒扣在盤裏，再撒些松子仁，用蛋皮做個裝飾即可.

烹飪技巧

1.炒菠菜的水裏放入油，姜，葱，這樣焯出的菠菜碧綠，味道也好。