泰式叻沙如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:25分鐘
墨魚丸 :4個
油豆腐果 :4個
豆芽 :適量
蒜頭 :4個
姜 :1小塊
紅椒 :1個
檸檬 :1/4個
主料
鮮蝦 :8個墨魚丸 :4個
油豆腐果 :4個
豆芽 :適量
輔料
洋葱頭 :半個蒜頭 :4個
姜 :1小塊
紅椒 :1個
檸檬 :1/4個
具體步驟
1、將所有的配料用攪拌機打成醬(適當放點色拉油)。
2、蝦去頭去黑線備用、油豆腐果、豆芽分別焯水備用。
3、鍋內放油,下醬料炒制,然後再入水,放入鹽、胡椒粉、咖哩粉、雞湯料調味。
4、往上述湯料中依次放入豆芽、油豆腐果、墨魚丸和蝦,煮開後稍燉5分鐘即可起鍋。
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