家常鴨脯蒸臘魚如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

臘魚 ：250g
鴨脯 ：100g

輔料

白糖 ：適量
料酒 ：適量
薑末 ：適量
辣椒油 ：適量

具體步驟

1. 臘魚用水泡1小時後,剁成2CM見方的小塊，鴨脯切成薄片；

2. 取一大一些的飯碗，鴨脯排放在碗底及四周，再將臘魚裝入碗中，撒上白糖、料酒、薑末、辣椒油；

3. 放入蒸鍋中大火蒸約20分鐘，出鍋倒扣在盤子中即可。