酸甜咕嚕果如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:34分鐘 烹飪時間:55分鐘
菠蘿 :適量
紅圓椒 :適量
綠圓椒 :適量
蘑菇精 :適量
生粉 :適量
白醋 :適量
白糖 :適量
番茄沙司 :適量
主料
猴頭菇 :適量菠蘿 :適量
紅圓椒 :適量
綠圓椒 :適量
輔料
生抽 :適量蘑菇精 :適量
生粉 :適量
白醋 :適量
白糖 :適量
番茄沙司 :適量
1. 幹猴頭菇用清水泡一個小時左右 然後把它撕成塊入滾水煮約10分鐘 撈出沖涼水 擠幹水份
2. 用少量生抽 蘑菇精 醃入味道 再拌上幹生粉 裹上炸糊入油鍋炸成金黃色備用
3. 菠蘿 紅綠圓椒切塊備用
4. 另起鍋熱油 加入番茄沙司 適量白醋白糖 水 ,加入菠蘿 紅綠圓椒煮開後加水澱粉勾芡 ,然後倒入炸好的猴頭菇翻炒均勻即可
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