自己做的生菜肉丸如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

生菜 ：500
肉丸 ：11個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
澱粉 ：適量
蒜 ：適量
葱 ：適量
水 ：適量
豉油 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.提前做好的肉丸

2.鍋裏先放油和葱炒香

3.放入肉丸煎

4.把肉丸兩面煎香，加水煮

5.另起一鍋，先放油和姜炒香

6.放入生菜翻炒

7.炒熟後加鹽調味即可

8.裝起備用

9.肉丸煮熟後，用水澱粉勾芡

10.把肉丸鋪在生菜上面即可

烹飪技巧

肉丸先兩面煎一下再用水煮會更香