「美味可口」清炒土豆絲如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
鹽 :適量
醋 :適量
蒜末 :適量
生抽 :適量
水澱粉 :適量
主料
土豆 :2個輔料
油 :適量鹽 :適量
醋 :適量
蒜末 :適量
生抽 :適量
水澱粉 :適量
1.土豆兩個洗淨去皮。
2.然後切絲。
3.用清水沖洗一下,再用清水浸泡。
4.蒜末切好,備好小葱碎。
5.把生抽,醋和適量蒜末加點澱粉調成水澱粉。
6.炒鍋爆香花椒加入土豆絲翻炒。
7.翻炒至土豆絲透明加點精鹽翻炒。
8.然後調入適量水澱粉翻炒均勻即可。撒點雞精出鍋。
水澱粉能更好的保持水分。加點蒜末提味。
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