最喜歡吃的酸菜魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
酸菜 :100
薑絲 :少許
油 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
主料
魚肉 :400酸菜 :100
輔料
老乾媽 :適量薑絲 :少許
油 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
1.將酸菜切好,姜切絲待用
2.魚肉稍稍煎一下,盛起,用生抽醃一下
3.準備好老乾媽
4.起油鍋
5.先放酸菜稍微爆炒一下
6.加入魚肉
7.加入薑絲、少許鹽
8.加水,蓋上蓋,煮大約5分鐘
9.加入一小勺老乾媽
10.翻炒均勻,稍燜一下,待入味
11.上碟了
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