自制五香皮凍如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:7.58K次
準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時
香葉 :適量
花椒 :適量
老抽 :適量
姜 :適量
鹽 :適量
八角 :適量
生抽 :適量
小茴香 :適量
主料
豬皮 :500輔料
桂皮 :適量香葉 :適量
花椒 :適量
老抽 :適量
姜 :適量
鹽 :適量
八角 :適量
生抽 :適量
小茴香 :適量
1.豬皮一塊。
2.在鍋裏煮五分鐘。
3.颳去裏面的油脂。
4.切成細條。
5.大調裝入調料包。
6.大火煮開之後加入調料包和鹽。
7.然後加入老抽和生抽調色,小火慢燉2個小時。
8.煮好的皮凍倒入保鮮盒,晾涼放入冰箱。
9.切片裝盤即可,也可以加入醋酸汁,這要看個人的愛好了。
麥香之狐小貼士:皮凍燉的時間越長,吃的時候口感越好。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-mo/tantanmei/aa/6x7wz6.html