十分好吃的清蒸鯉魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

鯉魚 ：1條

輔料

葱 ：適量
姜 ：適量
花椒 ：適量
醬油 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
大料 ：適量

具體步驟

1.魚洗淨，兩面切成花刀，加上葱和薑絲。

2.上鍋蒸，上汽15分鐘。

3.然後端出正好的魚，加入鹽。

4.加入味精。

5.加入醬油。

6.做鍋，放入花椒粒和大料。

7.榨花椒、大料為的調料油。

8.把熱油分別澆在魚身上。

9.把整條魚淋透，味道鮮美的蒸魚可以上桌食用了。

烹飪技巧

食材必須新鮮（活魚），洗淨，在花刀中間加入葱姜，肚子中加入大料也可，蒸制；最後，用炸花椒大料的油熱淋在於身上。