香脆的桃酥如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
油 :80
砂糖 :40
小蘇打 :1
主料
普通麪粉 :200輔料
泡打粉 :2油 :80
砂糖 :40
小蘇打 :1
1.準備好所需要的材料。
2.雞蛋打散,加入白糖和油,攪拌至粘稠狀。
3.篩入麪粉,蘇打粉和泡打粉攪拌。
4.攪拌成型的麪糰。
5.分成15g左右的小劑子,我用的這個量適合小朋友和老年人,吃一塊不會覺得多或者少,用月餅模具按壓成型,放入烤盤。
6.烤箱175度預熱,入烤箱中層烤20分鐘,中途我翻了一次面,是為了表面更好看。
7.出爐晾涼。
8.完全冷卻後包裝,送人自食均可。
如果在和麪的時候覺得濕度大,可以適當的加一點麪粉來改善一下,但是不能過多
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