家常版菊花三絲如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
黃瓜 :1根
胡蘿蔔 :1根
芝麻香油 :2茶匙(10ml)
鹽 :1茶匙(5g)
白芝麻(焙熟) :1茶匙(5g)
主料
可食用鮮黃菊花 :3朵黃瓜 :1根
胡蘿蔔 :1根
芝麻香油 :2茶匙(10ml)
鹽 :1茶匙(5g)
白芝麻(焙熟) :1茶匙(5g)
輔料
具體步驟
1. 將可食用鮮黃菊花的花瓣用手撕下,放入冷鹽水中浸泡2-3分中待用。
2. 胡蘿蔔削去外皮,同黃瓜一起洗淨,切成細絲。
3. 將胡蘿蔔絲放入沸水中汆煮約30秒,撈出後用冷水沖涼。
4. 將黃菊花瓣、黃瓜絲和胡蘿蔔絲放入盤中,調入鹽和芝麻香油混合均勻。
5. 最後撒入焙熟的白芝麻即可。
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