美味的炒雞蛋的做法如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:25分鐘
番茄 :150
鹽 :適量
水澱粉 :2湯匙
糖 :適量
主料
雞蛋 :4個番茄 :150
輔料
豬油 :5湯匙鹽 :適量
水澱粉 :2湯匙
糖 :適量
將西紅柿洗淨後用沸水燙一下,去皮、去蒂,切片。
將雞蛋打入碗中,加鹽、水澱粉,用筷子充分攪打均勻。
炒鍋置於中火上,放豬油燒熱,倒入攪好的雞蛋液,蛋膨脹後用鍋鏟炒散,剷出待用。
留餘油燒熱,下西紅柿煸炒,放糖,再倒入蛋同炒,加適量鹽調鹹淡,炒勻後出鍋即成。
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