青椒紅燒肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
主料
豬肉 :一斤輔料
青椒 :5-7根具體步驟
1. 豬肉切塊放入鍋中,添水沒過豬肉,燒開。去血腥。撈出豬肉並用温開水衝去血沫。
2. 鍋內加油,並加入葱姜爆香,加入白糖小火熬開,加入豬肉翻炒,並放入少許鹽進行翻炒。
3. 待豬肉變色變得金黃色,加入醬油上色並調味,再經過一段時間的翻炒之後,加入水沒過豬肉,大火燒開。
4. 在水燒開後,轉小火,慢慢熬幹。
5. 最後加入青椒翻炒,並加入雞精調味。
豬肉要先過沸水去血腥
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