蟲草花雞絲粥如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:1分鐘 烹飪時間:30分鐘
雞肉 :50
米 :一小杯
姜 :適量
主料
蟲草花 :10雞肉 :50
米 :一小杯
輔料
鹽 :適量姜 :適量
具體步驟
1. 蟲草花洗淨備用,雞肉切絲備用。姜切絲備用。米洗淨備用,可用涼水浸泡是15-30分鐘。
2. 鍋中加水煮沸後加米,蟲草花,中火煮十五分鐘,轉小火煮十五分鐘。
3. 觀察米粒,米湯狀態。米粒基本熟了(透明狀),米湯較粘稠,加入薑絲,雞肉絲。
4. 再煮5-10分鐘,雞絲熟了即可。臨出鍋前,加入適量鹽,還可根據口味加入少許香油,白胡椒粉,香菜末,香葱末,美極鮮等
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